A Tale of Two Kitchens

İki ülke ve iki restoran, aynı anlayışta buluşur. Gabriela Cámara’nın Meksiko’daki ünlü restoranı Contramar’da son 24 saat içinde yakalanmış taze ve yerel deniz ürünleri sunulur; üniformalı, samimi garsonlar da yemekler kadar sevilir ve tüm çalışanlar kendilerini geniş bir ailenin parçası sayar. San Francisco’daki Cala’da ise Cámara, aralarında eski hükümlülerin ve bağımlılık geçmişi olanların da bulunduğu farklı kültürlerden çalışanlara yer verir. Onlar için bu iş, kişisel gelişim açısından önemli bir fırsattır. Yapım, bir restoranın nasıl saygınlık ve topluluk alanına dönüşebileceğini araştırıyor.